Jobs von rkh-klinikenservice-und-gastronomie-gmbh

Zubereitung von Diät- und Sonderkostformen; Bandkontrolle am Speisenverteilband; Betreuen von Patienten auf Station - Schwerpunkt Mangelernährung, Proteinmangel, Nebenwirkungen der Antibiotikatherapie, Nahrungsmittelunverträglichkeiten; Anweisen;...

Vorbereitung Mise en Place; Zubereitung von Mahlzeiten und Desserts; Kochen nach Rezepten; Aufrechterhaltung der Sauberkeit der Küchenräume, insbesondere des Kochbereichs;...

Ihr Aufgabengebiet umfasst die Zwischen- und Endreinigung der OP-Säle in den Ihnen zugewiesenen Bereichen; Sie übernehmen die hygienische Reinigung der sanitären Anlagen und bereiten Patientenliegen auf; Sie sorgen für die fachgerechte Beseitigung;...

Führung des 95 Mitarbeiter umfassenden Gastronomieteams nach den Grundsätzen der Regionalen Kliniken; Planung und Steuerung der operativen, betrieblichen Abläufe in allen Leistungsbereichen für unseren Standort in Ludwigsburg; Planung;...

Ernährungsberatung in Einzel- und Gruppenschulungen; Bandendkontrolle am Speisenverteilband; Anweisung der Küchenmitarbeiter; Zubereitung von Diätskostformen (Schwerpunkt Allergie und Einzelkostformen) in Zusammenarbeit mit Köchen und Beiköchen;...

Einteilung der unterstellten Mitarbeiter (ca. 40) in die einzelnen Arbeitsbereiche; korrekte Dokumentation der Ist-Arbeitszeiten – Einhaltung von Arbeits- und Pausenzeiten für alle unterstellten Mitarbeiter; Kontrolle des Überstundenstandes der;...